زیست‌فناوری (بیوتکنولوژی)

شیمی تجزیه / کاربردهای صنعتی Metrohm

کاربرد دستگاه‌های Metrohm در زیست‌فناوری

در تولید زیستی، ترکیب محیط کشت هم‌زمان با رشد سلول‌ها تغییر می‌کند. برای کسی که مسئول یک مخزن تخمیر است، دانستن زمان مصرف مادهٔ غذایی یا انباشته شدن یک محصول جانبی می‌تواند به اندازهٔ نتیجهٔ آزمایش محصول نهایی اهمیت داشته باشد. Metrohm برای این دو موقعیت، نمونه‌هایی از پایش مستقیم فرایند و تجزیهٔ جداگانهٔ نمونه در آزمایشگاه معرفی می‌کند.

یکی از این نمونه‌ها استفاده از طیف‌سنجی رامان در کشت سلولی است. کاوشگر، طیف محیط را در طول فرایند ثبت می‌کند. با مقایسهٔ طیف‌ها و استفاده از مدل مناسب، می‌توان تغییر ترکیبات مورد نظر را در فاصلهٔ میان دو نمونه‌برداری دنبال کرد. در نمونه‌ای دیگر، طیف‌سنجی فروسرخ نزدیک برای بررسی تخمیر ذرت در تولید اتانول به کار می‌رود. در هر دو کاربرد، اعتبار مدل به نمونه‌هایی بستگی دارد که برای ساخت و ارزیابی آن انتخاب شده‌اند.

وقتی پرسش دربارهٔ مقدار یک ترکیب مشخص است، جداسازی اجزای نمونه اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. در یکی از یادداشت‌های Metrohm، لاکتوز، مشتقات آن و اسید سیالیک در مایع تخمیر بررسی شده‌اند. یادداشت دیگری نشان می‌دهد چگونه می‌توان اسیدهای آمینه را پس از جداسازی و واکنش با نین‌هیدرین آشکار کرد. برای اسیدهای آلی و آنیون‌های معدنی ترکیب کروماتوگرافی یونی با طیف‌سنجی جرمی معرفی شده است.

این مجموعه کاربردهای پژوهشی را هم پوشش می‌دهد. برای نمونه، در بررسی سرم خون، چند قند با آشکارسازی آمپرومتری پالسی اندازه‌گیری می‌شوند. تفاوت میان سرم و مایع تخمیر یادآور نکته‌ای عملی است. حتی اگر ترکیب مورد نظر یکسان باشد، آماده‌سازی نمونه و انتخاب آشکارساز باید با محیط واقعی آزمایش هماهنگ شود.

منبع اصلی | Metrohm، نسخهٔ بین‌المللی

https://www.metrohm.com/en/industries/biotechnology.html

منابع زیرشاخه‌ها فرایندهای زیستی • پژوهش بالینی